Tarta de piñón rellena

En esta versión, la tarta del piñón está rellena con crema pastelera, nata o trufa a elección del cliente, quien puede elegir un solo sabor, o combinar en la misma tarta los tres sabores o solo dos de ellos. Se mantiene la esponjosidad del bizcocho y los piñones le confieren al postre su sabor característico. Con la adición del relleno conseguimos un toque más dulce y especial.