Barra del abuelo

Barra del abuelo, receta tradicional heredada de nuestro fundador Heliodoro Martín. Corteza brillante y crujiente espolvoreada ligeramente con harina. Gracias a las harinas usadas para su elaboración conseguimos el color dorado de su corteza, que junto con su sabrosa miga, le dan el sabor y aspecto rústico característicos del pan castellano tradicional.